AGRICULTURA ECOLÓGICA
PRODUCCIÓN AGRARIA
La producción ecológica de alimentos combina las mejores prácticas en materia de medio ambiente y clima, un elevado nivel de biodiversidad, la conservación de los recursos naturales y la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y sobre producción que responden a la demanda, expresada por un creciente número de consumidores, de productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales.
irPREPARACIÓN, DISTRIBUCIÓN, COMERCIALIZACIÓN, ALMACENAMIENTO, IMPORTACIÓN, EXPORTACIÓN
El proceso de elaboración está controlado en todas y cada una de sus fases, desde la producción primaria de un producto ecológico hasta su almacenamiento, transformación, transporte, y venta o suministro al consumidor final y, cuando corresponda, las actividades de etiquetado, publicidad, importación, exportación y subcontratación, garantizando la trazabilidad en cada etapa.
irIMPORTADORES
Fuera de la Unión Europea (UE), muchos países disponen de normas sobre producción ecológica, similares a las normas establecidas por la Comisión. Tras pasar exhaustivos controles y requisitos, pueden importarse productos ecológicos producidos en terceros países.
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