Durant les primeres setmanes de febrer, Alemanya ha acollit dos de les fires internacionals més rellevants del sector agroalimentari. Del 4 al 6 de febrer, la ciutat de Berlín va albergar Fruit Logistica, la fira líder del comerç mundial de fruites i hortalisses, mentre que Nuremberg va acollir, del 10 al 13 de febrer, Biofach, la principal trobada internacional dedicat als aliments i productes ecològics.
Suport institucional de la Generalitat Valenciana
Totes dues cites han comptat amb el suport institucional de la Generalitat Valenciana. El president de la Generalitat, Juanfran Pérez Llorca, i el conseller d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca i portaveu del Consell, Miguel Barrachina, van participar en la inauguració de Fruit Logistica, on van traslladar el seu suport al sector agroalimentari valencià.
Així mateix, al costat de Vicente Faro i Regina Monsalve, president i secretària del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV), respectivament, les autoritats van conéixer de primera mà el treball de més d’una vintena d’empreses valencianes presents en la fira, dels quals un terç eren operadors ecològics. Aquest aparador internacional, que enguany ha incorporat una senyalística específica identificada amb una fulla verda per a destacar a les empreses amb producció ecològica, ha contribuït a posar encara més en valor el producte orgànic en el mercat internacional i a reforçar el lideratge del sector agroalimentari valencià, que en 2025 va aconseguir un rècord històric d’exportacions, amb 10.197 milions d’euros en vendes a l’exterior.
Impuls al producte ecològic valencià en l’àmbit internacional
Un any més, el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana ha sigut present en Biofach amb la participació de vint-i-cinc empreses operadores, que han representat la qualitat i diversitat del producte ecològic valencià.
A més, gràcies al suport de la Conselleria de Turisme i de la xarxa gastroturística L’Exquisit Mediterrani, el CAECV ha subministrat els productes oferits durant els dies de celebració de la fira, amb més de 500 racions diàries. Tots els ingredients procedien directament de l’horta valenciana i de productors i operadors certificats, posant en valor la temporalitat, la frescor i la qualitat diferenciada del producte ecològic.
Paral·lelament, el CAECV, a través del seu departament de certificació, ha mantingut trobades amb associacions nacionals i internacionals de l’àmbit de la certificació ecològica, com EOCC, ICBAG–BioSuisse, Naturland, Intereco i Ecovalia. Aquestes reunions han permés avançar en un full de ruta comú per a continuar enfortint el sistema de certificació europea, identificat per l’eurofulla, i impulsar un model d’exportació internacional que reforce el valor del producte ecològic certificat.