CERTIFICACIÓ
PER QUÈ CERITFICAR-SE?
La certificació ecològica garanteix que els productes han sigut produïts o elaborats seguint les normes de l’agricultura ecològica, i que han sigut controlats en tot el seu procés de producció, preparació, envasament i comercialització.
Tots els operadors ecològics són inspeccionats almenys una vegada a l’any.
El control cobreix qualsevol etapa, des de la producció primària d’un producte ecològic fins al seu emmagatzematge, transformació, transport, venda i subministrament al consumidor final i, quan corresponga, les activitats d’etiquetatge, publicitat, importació, exportació i subcontractació.
Abans de comercialitzar un producte com a ecològic o en conversió, tot operador que produïsca, elabore, emmagatzeme o import d’un tercer país productes o que comercialitze estos productes deurà:
- a) Notificar la seua activitat a la CCAA on es realitza la mateixa, en el cas de la Comunitat Valenciana, al CAECV.
- b) Sotmetre la seua empresa al règim de control, establit pel CAECV sobre la base de la normativa.
Baix l’actual normativa de producció ecològica:
SÓN CERTIFICABLES
- a) Els productes agraris vius o no transformats.
- b) Els productes agraris transformats destinats a ser utilitzats per a l’alimentació humana.
- c) Els pinsos.
- d) El material de reproducció vegetativa i llavors per a cultiu.
- e) Els llevats destinats al consum humà o animal.
NO SÓN CERTIFICABLES
- a) Els productes de la caça i de la pesca d’animals salvatges no es consideraran producció ecològica.
- b) Les activitats de restauració col·lectiva tampoc s’inclouen en l’àmbit d’aplicació.
COM CERTIFICAR-SE?
TRAMITACIÓN DE LA CERTIFICACIÓN
El operador presenta la solicitud y abona el importe correspondiente. El CAECV puede resolver dudas sobre la normativa y trámites pero no asesorar.
VERIFICACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN
El CAECV verifica que toda la documentación sea correcta. Si no, hace un requerimiento. Cuando toda la documentación se completa, se planifica la visita del técnico/a, inspector/a.
INSPECCIÓN “IN SITU” EVALUACIÓN
Se verifica el cumplimiento de la norma y la trazabilidad del producto. Se realiza el control de registros y muestra analíticas. El/la inspector/a emite un informe de la inspección y comunica las posibles desviaciones de la norma
REVISIÓN
Personal no involucrado en la evaluación, revisa la información y los resultados del control y prepara la solicitud para la decisión.
DECISIÓN DEL COMITÉ
DE CERTIFICACIÓN
El comité de Certificación del CAECV valora los expedientes y decide sobre la certificación. Si todo es correcto el operador queda registrado en el CAECV y recibe su certificado
CERTIFICADO
TRÀMITS
Accedeix, per àrees, a totes les tramitacions necessàries per a certificar la teua activitat, siga quina siga:
POLSE I PODRÀ VEURE EL DIRECTORI TELEFÒNIC SEGONS EL TIPUS DE CONSULTA QUE VULLGA REALITZAR
DOCUMENT D’AUTORITZACIÓ PER A L’ENVIAMENT D’INFORMACIÓ, COMUNICACIÓ I PUBLICACIÓ DE DADES
DOCUMENTS DE CERTIFICACIÓ