El mes de febrer segueix sent un dels més freds de l’any, a pesar que les jornades comencen a ser més llargues i comptem amb més hores de llum. Així que, encara que alguns cultius podem sembrar-los directament en terra, hi ha uns altres als quals haurem de prestar especial atenció i realitzar una sembra protegida. I és que les gelades nocturnes poden passar-nos alguna mala jugada.