El Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) lleva años apoyando proyectos de investigación relacionados con el sector ecológico, en el marco de las ayudas a la valorización, promoción y fomento de los productos de calidad agroalimentaria diferenciada de la Comunitat Valenciana.
Uno de los compromisos que adquiere la entidad certificadora con las entidades a las que respalda para llevar a cabo estos proyectos de investigación es que una vez hayan concluido los estudios, compartan los resultados para poder trasladarlos a los operadores certificados, con el objetivo de que se puedan compartir conocimientos.
Por este motivo, compartimos dos proyectos de valorización en los que el CAECV ha colaborado:
- Evaluación de la Diversidad de Explotaciones Ecológicas – Fase III
- Análisis Prospectivo de la Agricultura Ecológica en la CV
- Valorización de la Alubia del Confit
- Valorización del Garrofó valencià
- Valorización del Meló d’Or
Además, también compartimos los resultados del proyecto «Desarrollo de Piensos 100% Ecológicos para Acuicultura», financiado por la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y desarrollado por la Universidad Politécnica de València.
