En el Dia de l’Agricultura Ecològica de la Unió Europea, el Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha presentat, en la seu central de CaixaBank, la primera guia d’exportació interactiva de certificació de productes ecològics que s’ha editat a Espanya. La guia, que compta amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, té la finalitat de proporcionar una visió integral i pràctica que faça costat a les persones operadores en el seu procés d’internacionalització, afavorint una inserció més sòlida i competitiva en els mercats mundials de productes ecològics.
El secretari autonòmic d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, Vicente Tejedo, ha sigut l’encarregat d’inaugurar la jornada i ha assenyalat que “és fonamental invertir en investigació ja que l’estan requerint molts operadors. I que aquesta guia, que hui presenteu serà molt útil i espere que il·lusione als agricultors”. Per part seua, Mª Ángeles Ramón-Llin, directora general de Producció Agrícola i Ramadera, ha comentat que hui hem de reconéixer la gran importància que té aquesta guia pràctica perquè les nostres empreses tinguen la capacitat d’obrir nous mercats i competir en igualtat de condicions. La internacionalització és l’oportunitat perquè els nostres productes ecològics arriben als consumidors que els busquen. Ens sentim molt orgullosos del sector de l’agricultura ecològica de la CV”.
El president del CAECV, Vicent Faro, ha explicat que el CAECV certifica tota la cadena alimentària, “tenim moltes hectàrees certificades, però també hem de posar en valor a tot el que ve després, les nostres empreses. Els empresaris que treballen transformant, emmagatzemant i comercialitzant l’agricultura ecològica, també estan certificats. El CAECV cerca tindre la garantia i seguretat que el que certifica ha passat per la normativa europea. La CV està en un 20,1% de la superfície ecològica, 135.000 hectàrees, el 4,25% de la superfície nacional, per la qual cosa estem fent molt bé els deures que ens ha posat Europa, l’objectiu dels quals és el 25% en 2030. L’agricultura ecològica aporta valor social en ocupar majoritàriament les zones despoblades de la CV, aporta valor econòmic, amb un major percentatge de dones en el sector ecològic, i, valor mediambiental, ja que tota parcel·la cultivada evita incendis i cal considerar-la com a eina de recuperació del territori enfront de superfícies afectades pels desastres naturals”.
Aquesta guia, “que s’anirà actualitzant conforme canvien les normatives, ofereix una anàlisi estructurada dels principals mercats internacionals per a l’exportació de productes ecològics des de la UE. Així mateix, s’inclou un apartat amb un estudi específic de mercats amb alt potencial per a exportar oli, ametla i vi ecològics, basats en informes elaborats pel ICEX”, ha dit Regina Monsalve, secretària general del CAECV. Es posa a la disposició del sector una eina clara, pràctica i útil, per a reduir els riscos i impulsar i reforçar la competitivitat dels productes ecològics en mercats internacionals.
L’acte també ha servit per a celebrar el Dia de l’Agricultura Ecològica de la UE i, Rosa García, responsable de l’àrea de certificació en CAECV, ha contat que el sector de l’agricultura ecològica necessita les eines adequades per a créixer. És per tant necessari, impulsar el consum, augmentar la producció, i continuar millorant la sostenibilitat del sector, per a vetlar per un creixement equilibrat. “Com sabeu, la producció ecològica presenta diversos avantatges importants. Per exemple, els camps ecològics tenen al voltant d’un 30% més de biodiversitat, els animals criats de manera ecològica gaudeixen d’un major grau de benestar i reben menys antibiòtics, els agricultors ecològics solen millorar els seus ingressos i són més resilients, i els consumidors saben exactament el que compren gràcies al logotip ecològic de la UE”. Amb la celebració de la producció ecològica cada 23 de setembre es posa en relleu l’excel·lència d’aquest sector divers i diversificat, innovador, transparent i que continua creixent en tota Europa i a tot el món.
Durant la jornada s’ha celebrat una taula redona, moderada per Rosa Vázquez, directora tècnica de PROAVA, han participat Elena Picó, Subdirectora general d’Estructures Agràries i Cooperativisme, María Sanjuan, tècnic de la UNAE, Julián Tío Barraca, director de Avacu, Amparo Mocholí, advocada de Tyrius, Lucía Peris, cap de premsa de la Unió de Consumidors, Miguel March, delegat a València de Hosbec i Manuel Espinar, president de la Confederació Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana. En la taula s’ha parlat del que significa la eurofulla, “Qualitat i garantia. les associacions tenim un repte important que és traslladar tot el que hi ha darrere d’eixe segell”. S’ha parlat de la percepció que es té que els productes ecològics són més cars. Per part seua, Hosbec, ha posat en relleu la importància que l’ecològic té per al sector hoteler i turístic amb una demanda per part dels turistes europeus, ja que reconeixen eixe segell de qualitat
Accedeix a la guia: Guia d’exportació – CAECV